「冷え性」を中医学で「冷え症」と書くのは
未病の一つとして改善すべきことだから。
冷えを我慢し続けると色々な不調に繋がって
しまう。
そこで、今月は冷える原因や対策
やりがちな注意点を取り上げました。
例えば、冷えに良さそうな生姜は
向いてない人もいるんです。
生の生姜は温めるだけでなく
毛穴を広げて「発散」させる作用があるので、
摂りすぎると疲れてしまう。
元気がない時にはかえってエネルギーを消耗して
温める力も弱くなりやすい。
すりおろし生姜入り紅茶を飲むなら
毎日でなく、寒い外から帰宅した時などが
おすすめです。
今月のデザートは、お腹を温める
かぼちゃの蒸しパンを。
温める力をつけるスパイス入りで。
冷えたら便秘がちの人にも良いおやつ。
できたてを並べた時の歓声を聞くと
毎年嬉しくなります。
お茶時間には健康診断をきっかけに
気をつけてることを話して下さった方がいて
食事の大切さを再確認。
未病のうちに食生活を見直すのが
結局は長く食を楽しめる事に繋がるし、
気をつけているうちに食べ物の好みが
変化したり面白いものだなと思います。
来月は風邪についてもやりますね。
どんどん食事を強い味方にしていきましょう^ ^
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薬膳教室 一葉国際薬膳調理師
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