食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
薬膳教室 一葉です。
不調の原因を考え、毎日のご飯で整えていける
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教室で紹介したら
買われる生徒さんが多い白きくらげ。
食べる美容液だし、乾燥対策に良いし
がん予防にもなるしで食べたくなるはず。
（私も薬膳を勉強するようになって
買うようになった1人です^ ^）
最近では生のものがスーパーで買えるようになり
自宅教室のグループLINEで、「〇〇で買えました！」と知らせて下さる生徒さんも多い。
私も先日、いつも行くスーパーで発見。
嬉しい顔で思わず2パック購入。
（乾燥白きくらげと効能が同じなのか
そこはちょっと気にはなるけど）
最初からぷるんとして戻す手間がないのは楽だし
たまにする冷蔵庫整理のラタトュイユに
とりあえず入れてみた。
「この食べ方も美味しい」と娘からも高評価。
味に癖がないから何に入れてもいける。
肺を潤す白きくらげ入りにすると
夏野菜の効能と合わせて初秋の養生にもなるし
これからたまにしよう。
普通のスーパーで買えるようになったら
有難いので、どんどん買って意思表示する。
「買う」というのは「投票」の意味もある
と思ってるから
健康にプラスになるもの、環境にも良いものは
「必要です！」と積極的に購入する。
またスーパーへ行った時に陳列されてたら
嬉しいな〜。
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〜薬膳教室からのお知らせ〜
今期の通常クラスは満席です。
次回は冬頃の募集になります。
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薬膳教室 一葉国際薬膳調理師
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
happydays.hitoha@gmail.com