皆さんは家で何を飲んでますか?

サロンの生徒さんは、「緑茶を飲んでます」

という人が少し多かったように思います。


緑茶には良い効能も色々とありますが

体を冷やすので、飲み方には少し気をつけ

たいところ。

暑い夏は良くても、冬の朝一だと冷えてしまう。


お茶も色々あって

体の熱を冷ましたり

リラックス効果があったり

熱中症予防に役立ったり

体を温めたり

消化を促したり

デトックス効果が高かったりと特徴が違う。


季節ごとや体調に合わせて選び

体を整えられるように話しました^ ^



今月は、夏バテ、吹き出物、むくみ、デトックス

にも良い緑豆茶を。


緑豆と言えば、日本ではもやしや春雨でお馴染み

ですが、台湾や中国では夏のお茶の定番です。

(なので蒸し暑い夏はもやし良いですよ!)


熱を冷ましたり、デトックス効果が高いから

煮出した後は捨てないで緑豆あんに。

体喜ぶお茶請けまで完成してしまうのも

忙しい時に嬉しいなと思う。


昨年好評だったので今年も試食してもらったら

「美味しい〜♡」と皆さん喜んでくれました。


今年も残暑が厳しいようなので

引き続き体の熱を冷ましながら

元気に秋を迎えたいものです。


来月は秋の養生についてやりますね^ ^


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薬膳教室 一葉
国際薬膳調理師   
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー

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