食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
薬膳教室 一葉です。
不調の原因を考え、毎日のご飯で整えていける
‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥
浪人生の娘が冠模試でいない日
夫と２人だったので映画を観て来ました。
フランスの作曲家、ラヴェルの名曲「ボレロ」
誕生の裏側を描いた映画。
美しくて幻想的な旋律の
「亡き王女のためのパヴァーヌ」を聴いた時から
こんな曲を作るラヴェルはどんな人なのか
気になっていたけど納得。
とても切ない人生だったけど
音楽映画はやはり映画館で観るのが良い。
今日も頭の中では「ボレロ」が流れてます。
フランス映画を観るので、お昼ご飯もフレンチに。
とっても久しぶりに「ダマンリュミエール」へ。
牛肉の旨みを閉じ込めたパイ包み焼きに
海老のムース仕立てクリュスタッセソース
貝とブロッコリーのグラチネ等々
どれも美味しくて満足。
「本日の野菜ブルーテ」は
滑らかで濃厚なかぼちゃのスープでした。
これからかぼちゃの美味しい季節。
夏の疲れにも、秋の乾燥にも良く
まさにこれからどんどん食べたい野菜。
この夏は冷たいものを摂りすぎたかも？と
いう人にもおすすめです。
せっかくなので、昔よく飲んでた
ダマンフレールの紅茶も買って帰りました。
しばらくはラヴェルの曲を聴きながら
この紅茶を飲んで余韻に浸ります^ ^
‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥
〜薬膳教室からのお知らせ〜
今期の通常クラスは満席です。
単発講座のお知らせをご希望の方は
公式LINEに登録頂けましたらお知らせします。
質問等ありましたらお気軽に聞いて下さいね。
（下記追加で1対1のトークができます）
薬膳教室 一葉国際薬膳調理師
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
happydays.hitoha@gmail.com