体の中がどんな状態か

舌を見て判断するやり方を説明した後で

睡眠について学びました。


舌を見ると、歯形がついてたり

表面に裂け目があったり

白かったり、赤かったり

人によって色々なんです。


例えば、ヨレヨレした歯形がついてたら

疲れてるサインです。


生徒さんが自分で舌の状態から考えて

分析される嬉しいこともありました。


体の潤いが不足しているし

朝早く目が覚めるようになっているから

テキストに書いてるうちの○○○タイプだと

思うと教えてくれました。


自分と向き合い、考えてみる時間になっているのは

教室してて良かったなと思えることの一つです。



今月のデザートは毎年人気の

マンゴーパンナコッタと手作りジンジャーエール。


こんなのが家で食べられるなんて!

美味しい〜と

喜んでもらえました。


マンゴーは必要な潤いを補給して

要らない水を出してくれるし

食欲不振の時にも良い、夏に嬉しいフルーツ。


来月はお休みになりますが、

夏の間に生徒さんがそれぞれに食べると良い

お野菜も体質体調に合わせて

お伝えしました。


また9月元気にお会いしたいです^ ^


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薬膳教室 一葉
国際薬膳調理師   
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー

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