体の中がどういう状態なのか
目安としてわかる⁈
臓器の働きとともにそんな話もしました。
湿度の高い梅雨に入り、
顔のたるみが気になってきてる人は
いませんか？
湿気を嫌う臓器である「脾」が弱ると
重力に逆らって持ち上げる力が弱り
肌もたるみやすい。
食べ物で言えば、味の濃いものや、
甘くて冷たいものは湿気を生みやすいので
取りすぎないようにを心がけておくのも養生です。
今月のおやつは甘くない手作りあんこの
おぜんざい。意外な味が美味しい大人おやつ。
（我が家は子供達も大好き）
暑くなってくるこの時季、体の熱も優しく
冷ましてくれるように白玉は抹茶とお豆腐入りで。
お茶時間は、お味噌や甘酒など発酵食の話や
先月紹介したおやつを何度も作って下さった話等
体想いの話をたくさん聞けました。
今回紹介したご飯や飲み物、おやつの中にも
また何かやってみたいものが一つでもあったら
嬉しいな。
わくわくすることは続けられるから
薬膳も楽しんで生活に取り入れて欲しい
と思ってます^ ^
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薬膳教室 一葉国際薬膳調理師
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
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