食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
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4月に入って少しずつお弁当作り再開してます。
私の20年続いたお弁当作りが
末娘の高校卒業とともに終わりにならず
予備校に通う為と
夫のお弁当リクエストにより今年は2つ。
しかも夫は6時台に家を出るので、
娘より1時間も早い。
いいよと言ったものの時間差があるのは
作りにくい。この先大丈夫かいきなり悩む…。
（夫のお弁当は写真に撮る余裕なしで娘のみ）
今日のお弁当は
夫の好きな唐揚げをメインにして
湿気がたまらないようにハトムギ入り豆ご飯と
茄子の味噌炒め
目と頭を使う娘にクコと人参のラペに味玉
疲れないように椎茸のバター醤油炒め
春の養生にもなる三つ葉の胡麻和え
デザートに消化を促す苺
いつも娘のお弁当を作った残りを長男次男の
朝ご飯にしてたのを思うと
1人暮らしが始まった長男に、どこでもドアで
「はいっ、これ食べて会社に行ってね」
ってできたらどんなにいいか。
あ〜ご飯作ってあげたいな。
でも、家で栄養あるご飯を食べ続けることより
東京で成長していく事の方が息子にとって必要
私が作ってあげれない分自分で考えるはず
自立させることが親の役目って
自分で自分に言い聞かせる日々。
次男の大学の授業も始まり、
少しずつ日常が戻ってきました。
来週には文化サロンさんでの薬膳講座も始まるし
私も頑張ろっ^ ^
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〜薬膳教室からのお知らせ〜
春からの薬膳教室は満席になりました。
お申し込み下さった皆様、お会いできるのを
楽しみにしております。
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（下記追加で1対1のトークができます）
薬膳教室 一葉happydays.hitoha@gmail.com