前回は振替だったこともあり
2週連続で文化サロンさんの薬膳講座でした。
先月は、一日の過ごし方を振り返ってもらい
体の中の臓器の働きを考えながら
養生するにはどうすれば良いかお話ししました。
そして今月は「冷え」についての講座。
先月と今月の講座を聞いて
朝食もそうだし、自分の体を冷やす暮らしを
していたことに気づきました！
と教えてくれた方もいました。
カイロを貼ったり、暖かい靴下を履いたり
するだけでなくて、食べているものや
生活習慣を見直してみるといいですよ。
そして、寒い冬はこれ以上酷くならない
ように頑張るのが精一杯。
冷え症も夏に治すのが良い「冬病夏治」の考えも
お伝えしました。
是非、夏から心がけてもらえたらと思います。
今月紹介したレシピの一つ
プルーンの赤ワイン煮。
血の巡りが悪くて冷えてる人にもおすすめの
デザートです。
簡単で美味しい薬膳。
先月の玉ねぎのマリネが何にでも合うから
よく作ってます！と教えて下さる方もいました。
料理と呼べないくらい簡単な薬膳を紹介して
ますが、皆さん楽しく取り入れて下さっている
のが嬉しいです。
薬膳のハードルが下るといいなと思ってます。
さて次回は花粉症をやりますね！
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〜薬膳教室についてのお知らせ〜
橿原近鉄文化サロンでの薬膳講座は
4月から新講座が始まります。
お申し込みは直接サロンへお願いします。
只今、春からの自宅薬膳教室の生徒さんを
募集中です。（残席1名様）
興味のある方はこちらをご覧下さいね。
質問等ありましたらお気軽に聞いて下さい。
（下記追加で1対1のトークができます）
薬膳教室 一葉国際薬膳調理師 薬膳インストラクター
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
happydays.hitoha@gmail.com