食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
薬膳教室 一葉です。
不調の原因を考え、毎日のご飯で整えていける
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教室を7年間してきて出会えた人に
ほぼ共通してることは
料理の得意不得意も全く関係なく、実際に
今ちゃんと作れてるかどうかも関係なく
体の為に食べる事を大切にしたいと
心では思っている。
これです。
だから今まで出会った生徒さんは
様々なタイプの人がいるけれど
大切にしたいことが似ているからか
通じるものがあると勝手に感じるのかもしれない。
生徒さん同士もすぐ仲良くなられます^ ^
ひよこ豆で白味噌が簡単に作れる！
これを教えてくれたのも教室の生徒さん。
今やってみてるんですと写真付きで
クラスのグループLINEに載せてくれました。
買ってあったひよこ豆を使わなくちゃと
思っていた絶好のタイミング。
私も挑戦しなきゃと仕込み中です。
ちょっと柔らか過ぎて失敗してるのか？と
少し不安もあるけど、出来上がりが楽しみ。
教室をしてると、食にまつわることが
皆さんとの会話の中からも
一段と豊かになっていく気がする。
生徒さん達もきっとそうだと思う。
今年最後の講座をそれぞれの教室でさせて
もらった時、必ず誰かが言ってくれたのは
学んだ事を色々試したりと毎日が楽しく
なりました！
という言葉。
来年もまた食べることをちょっと考えてみて
楽しみがたくさん増えるといいなと思う。
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〜薬膳教室についてのお知らせ〜
自宅教室の募集は、次回は1月の予定です。
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薬膳教室 一葉国際薬膳調理師 薬膳インストラクター
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
happydays.hitoha@gmail.com