食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
薬膳教室 一葉です。
不調の原因を考え、毎日のご飯で整えていける
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まだまだ知らない素敵な事にわくわくした日。
ドイツのお香ってご存知ですか？
（私は知らなかった！）
くるみ割り人形が生まれたドイツのエルツ地方では
クリスマスの頃にお香を焚く習慣が19世紀頃には
すでにあったそう。
喉や肺の病気に対する治療のためにも使われて
いたらしい。アロマテラピーですね。
そのお香を使う煙出し人形を持ってるお友達が
お茶しに来ない？とお家に呼んでくれました。
木のお人形さんのお腹に
火のついたお香をセットしたら、
口からモクモク白い煙が出てくるの。
これだけで歓声あげちゃうのだけど
ドイツのお香、初めての香りにもびっくり。
森の中でもみの木を焼いたよう。
何て素敵。寒い冬の匂い。
食器も優雅で、ティーポットには憧れの
バケツ型ティーストレーナーがついていたり
体を温めてくれるクローブを刺した
林檎のポマンダーもテーブルに置かれてて、
お部屋に入ったとたん
甘くスパイシーな香りがしてたのも思い出す。
可愛い〜♡って何回言ったかわからない日。
興奮しっぱなしで
体中の巡りが良くなった気がする。
わくわくするって体にも良いし
知らなかった知識を得るのは楽しいな〜。
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薬膳教室 一葉国際薬膳調理師 薬膳インストラクター
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
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