食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
薬膳教室 一葉です。
不調の原因を考え、毎日のご飯で整えていける
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リゾート気分を味わえる西ノ宮のお店で
お友達とランチしてきました。
晴れた日に海が見える場所にいると
秋だというのを忘れそうなくらい。
今日はそこで、体の冷えについて
これも！と思ったことがあるので
書きますね。
薬膳を学ぶまでは気づかなかったこと。
日本には体が冷えるおもてなしがある。
お店の方が気を利かせて
お友達のお水を足して下さるついでに
減ってない私のグラスを見て
「氷が溶けてるので、新しく氷の入ったお水を
お持ちしましょうか」
と声をかけてくれたのです。
なんて優しい気遣い。
（と思うものの、遠慮しました）
冷たい飲み物は、しっかり冷えた状態で出す
というのは日本特有のサービス。
でも、体のためにはちょっと気をつけたい。
氷水を飲むのは胃にも負担なんです。
冷えない体をつくるには、冷たすぎるものを
飲まないように心がけておきたい。
なので、こんな親切なおもてなしには
丁寧におことわりするのが体に優しい。
このお店、ムレスナティーが飲めるとのこと
だったので、温かいアールグレイの紅茶を
頂きました。
弾むお喋りと、良い香りで巡りよくなる
ひとときでした^ ^
これから冷えてくる季節、皆様も氷水には
お気をつけ下さいね！
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薬膳教室 一葉国際薬膳調理師 薬膳インストラクター
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
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