今月は飲み物についても取り上げました。
普段、皆さんは何を飲んでるでしょうか。
お茶にも体を冷やすものもあれば
温めるものもあるし
巡りをよくしてくれるものや
ストレス対策になるもの
元気出したい時におすすめのもの
熱中症予防に良いものもあります。
「知らずに冬に冷えるお茶を毎日飲んでた」
と言われた方もいましたが
一年を通じて上手に飲み分けてもらえたらな
と思ってます^ ^
今月は台湾や中国では夏の定番である緑豆茶を。
日本では緑豆と言えば、もやしや春雨として
食べる事がほとんどで、
お茶にする人は少ないかもしれませんが
夏バテ、むくみ、にきび、デトックスにも良く
暑い頃におすすめのお茶の一つです。
今回はお茶の残りで作る簡単緑豆おやつの
レシピも紹介し、試食してもらいました。
緑豆の皮には熱を冷ます作用が強く
中はデトックス作用が強いので
どうせなら捨てないでまるごと使いたい。
これ一瓶食べれる！
台湾スイーツの味で美味しい♡
と好評でした。
今年初めての紹介でしたが、
喜んでもらえて良かったです。
（昨年のクラスでレシピを知りたい生徒さんは
LINE頂ければお伝えします^ ^）
先月のジンジャーエールも作りました！
とうもろこしご飯も作ってます！
トマト甘酒美味しいです！
モロヘイヤ食べてます！
と皆さん紹介したものを生活の中で
取り入れて下さってる様子。
薬膳のある暮らしが毎日の食を豊かに
してくれてるのを聞くと嬉しくなります。
来月は美容に良い飲み物を持っていきますね！
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