食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
薬膳教室 一葉です。
不調の原因を考え、毎日のご飯で整えていける
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ずっと会いたかったお友達と
一年振りにランチへ。
迷い込んだかな？と思えるような場所に
車を走らせたら、
ほっとするような雰囲気のお店に到着。
どこか田舎の旅館に来たようで小旅行気分♪
お庭の景観が楽しめる大開口窓のあるお店で
体を温める鶏肉をチョイスして
食後も温まるホットの紅茶にしてしまい
クーラーが効いてないお部屋で弾むお喋り♪
どうなるかと言えば
楽しくて暑い…。
そりゃそうだ。
それで、家に帰って食べたくなったのは
生のきゅうり！
ポリポリ食べている間に
すーっとクールダウンしてくれる野菜。
体の熱を冷まし、必要な潤いは補いつつ
不要な水分も出してくれる。
蒸し暑くなるこれからはいっぱい助けてもらおう。
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薬膳教室 一葉国際薬膳調理師 薬膳インストラクター
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
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