食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
薬膳教室 一葉です。
不調の原因を考え、毎日のご飯で整えていける
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先日、行けなくなったからと母から薪能のチケット
をもらったので、娘を誘って観に行ってきました。
狂言も能も興味がない娘だけど、
野村萬斎さんって声がすごく通るし、表現も豊か
なんだねって言ってたので、連れて行って正解。
3人の子供達には興味のない事でも色々と本物を
見せておきたいと思ってます^ ^
人生を豊かにする種まきは私の子育てで大切に
している事の一つ。
せっかくだから久しぶりの北浜レトロさんで
アフタヌーンティーも♡
ケーキもスコーンもたくさんの種類から選べるので
さらにテンションが上がる⤴︎
昔だったら決断力のない私はなかなか決めれ
なくて困ってたかも。
でも薬膳を勉強してから、わりとすぐ決めれる
ようになりました！迷う性格改善に役立ってる。
私の外食時の決め方は
①まずは効能に関係なく、その日の食べたいもの
からいくつか候補を選択。（これがそもそも体が自然と欲してる必要な物である事も多い）
②その中で今の自分に必要な働きのもの、もしくは
季節の養生になる食材を使ってるものに決定。（ここ、教室で皆さんができるように伝えてます）
これをパッと頭の中でやると心と体が喜ぶ結果に。
今回は娘と薬膳的相談もしながら、
栗と胡桃の焼き菓子、薔薇のスコーン、
かぼちゃのスコーン、サーモンのサンドイッチ、
薔薇の紅茶を選びました♪
美味しいけど食べ過ぎて苦しい…。
でもたまにだから良しということにします^ ^
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〜薬膳教室についてのお知らせ〜
＊自宅教室の次回募集は冬、単発講座は
不定期開催になります
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薬膳教室 一葉国際薬膳調理師 薬膳インストラクター
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
happydays.hitoha@gmail.com