食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
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家族がそれぞれに忙しく家族旅行は行けないので
美味しいものを食べに名古屋へ高2娘と小旅行。
朝食が美味しい所が良いねということで
東京の人気フレンチのお店L’ASが監修してる
THE GATEHOUSE があるホテルに決定♡
窓の外は名古屋城も見えるのだけど
何だかここはニューヨーク？みたい。
思ってたより種類が少なかったものの
朝一は人も少なめで眺めが良くて
優雅な気持ちにさせてくれるビュッフェ。
柑橘類入りハーブウォーターに、合鴨ローストに
きのこのマリネ、ひよこ豆やキヌア等で好みの
サラダを作り、そして目の前でバリスタが
入れてくれるカフェラテ（これは気分が上がる♡）
もあれば、ちゃんと名古屋らしく
ひつまぶしや、きしめん、名古屋コーチンの
卵サンドなんかもありました。
（卵サンドは好みの味ではなかったけど、
きしめんがモチモチして美味しかった）
それから、フルーツのライチも。
久しぶりで嬉しい。
楊貴妃も良く食べていたライチ、白いけれど
血を作る果実。見つけたら食べておきたい。
たくさん食べたかったのに、前日はお昼の
名古屋名物の味噌カツや、夜遅いスペイン料理で
お腹がたくさん受け入れてくれないのが残念…。
気を補えるじゃがいものトルティージャや
汗をかいた分、潤してくれるイベリコ豚のグリル、
疲れた足腰を強くしてくれる海老のアヒージョや
魚介のパエリア。
デザートはバスクチーズケーキに
カカオのテリーヌ、ラズベリー添え。
多すぎるよね、明日心配だよねと
言いながらも美味しくて前夜にお腹が苦しいくらい
食べちゃってたのです。
朝食バイキングの後、予定していた昼食の
名古屋名物の味噌煮込みうどんは当然食べれず。
自業自得です…。
（名古屋コーチンの薬膳鍋のお店にも行ってみた
かったし、食べたい物が色々あったからまた行き
たい）
壁一面に本がある場所にも行けたし、
翼の彫刻も見れたし、
部屋からの夜景も素敵で、
最後はピアノ生演奏が聴ける場所でお茶しながら
休憩できて、非日常の２日間でした。
ご飯作りをしなくて良いというのも
母にとってはとびきりの休日かな。
食べるだけの生活をしてると
今度はすご〜く料理したくなるのが良いバランス。
帰宅後は疲労回復の山芋ご飯等、元気を
つけるものや野菜やキノコのデトックスおかずを
せっせと作ってます^ ^
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