食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし

薬膳教室 一葉です。
不調の原因を考え、毎日のご飯で整えていける
知識を学ぶ教室をしています。

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天気予報を見て、体温のような気温が度々ある

びっくりなこの夏。


子供達と海、山、川へ出かけたりキャンプをしたり

していた活動的な夏は遠い記憶で、今は太陽を避け

てるような暮らし…。


残念な気もするんだけど、日差しが強すぎて乗り物と建物の往復になってしまってます。

(でもまたいつか夫婦だけでもキャンプしたい

な〜。自然の中で過ごすのは心地良くて大好き。)



本来は、汗を適度にかく事で体から湿気も出て

良い感じに。

食べ物で言えば、スパイシーなカレーもおすすめ。


先日は娘とインド料理やさんへ行きました。

私は、海老とマンゴーのケララ風ココナッツカレー

をチョイス。

薬膳的にみれば、老化防止にもなる海老に、

水分代謝を高めつつも潤いは補給してくれる

マンゴーと、夏に負担のかかる心臓の機能を強化

してくれるココナッツのカレー。


これ食べないと!って名前から決めたけど

選んで正解の味でした♡


娘は私と同じで普通のカレーより、サラサラの

スパイスカレーが好きだから2人とも満足。

夏の養生にもなってさらに良し。


8月に味の好みが似ている娘とグルメ旅を計画して

いるのでそれも楽しみ。


暑い毎日だけど消化能力を落とさないように

気をつけて

夏だからより美味しく感じるものを食べたいな^ ^


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薬膳教室についてのお知らせ

*自宅教室の次回募集は冬になります


奈良カルチャーセンターさんでは

一回だけのお試し参加ができるキャンペーンを

されています。


次回の薬膳講座は8月26日 金曜日。


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(0742-30-1811ミ・ナーラ5F)


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薬膳教室 一葉
国際薬膳調理師   薬膳インストラクター
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー

happydays.hitoha@gmail.com