今月は舌診や夏の養生の他に
旬の夏野菜やフルーツはそれぞれどんな時に
食べると良いかもお伝えしました。
夏野菜は体の熱を冷ましてくれるものが多いですが
血の巡りを良くしてくれるものや
喉の渇きを止めてくれるもの
気力を補ってくれる働きがあるものもあって
特徴を知っておくと体を整えやすい。
フルーツも桃は温めて血の巡りを良くして
くれるから、冷えて巡りが悪い時にもおすすめ
だったり、
すいかは利尿作用があるから浮腫み対策にも
なったりとそれぞれに働きが違う。
野菜やフルーツについて学びながら
今の自分にはこれが必要だなと思うものを見つけて
もらえたはず。
今月の飲み物は手作りジンジャーエール。
一年で腸が一番冷えるのは、8月と2月だそう。
ジンジャーエールは冷たい飲み物でありながら
温めてくれる材料で作るので、お腹が冷えにくい
のが嬉しい。
消化力を落とさないように、夏でも冷やし過ぎない
ものを選んだり、冷えてしまった時は温かいものを
とっておく等の工夫をすると良いですよ。
講座の最後は生徒さんの若さの秘密や
色んな種を植えて発芽させる話でも盛り上がり
今月も楽しい時間でした。
来月は中医学に基づく美容についてもやります。
毎月の学びが日々の暮らしに役立ちますように^ ^
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薬膳教室についてのお知らせ
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次回、8月26日 金曜日です。
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薬膳教室 一葉国際薬膳調理師 薬膳インストラクター
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