食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
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先月まで秋の終わりを楽しんでいたのに
葉を落とした木が増えて
クリスマスやお正月の準備が少しずつ始まり
冬が来たなと感じる日々。
二十四節気では今日から大雪。
本格的な冬に移り変わる頃ですね。
温めグッズを出したり、体がぽかぽかする料理を
意識してます。
外からも中からも暖かく。
でも、だからといって体を冷やす食材が悪者では
ないですよ。
冷やす性質のあるものは、体を潤わせてくれる
ものである事も多いです。
空気が乾燥している日も多く、潤いも大切。
自分の体質に合わせてうまく取り入れたいですね。
先日、大学生の長男が小学生だった頃から
ずっと仲良くさせてもらっているお友達と
散歩しながら気になっていたお店へ。
体を冷やす菊芋と温めるかぶを合わせた一品を
見つけて、バランスいいおかずだなと思ったり
体を冷やすけれど潤わせてくれる柿のマフィンに、
温める八角入りのホットジンジャーを注文して
冬のお茶を楽しみました。
柿を加熱する事で冷やす性質を少し緩和して
潤う柿とクリームチーズを組み合わせている所が
この時季にも良いマフィンだなと頭の中で
勝手に薬膳分析。
冷やすものを避ける暮らしにばかり気を取られる
と、乾燥から痒みが出ることもあるので気をつけて
下さいね。
温めるものを多く、でも食べ方やバランスも
考えるのを忘れずに。
さて、来年の教室募集について考え始めています。
わかりやすい案内ができるかなと公式LINEを
作ってみました。
通常クラスに加え、単発講座もLINEを使って
お知らせできたらなと思っています。
来年は通常の薬膳クラス、お弁当講座、
薬膳アフタヌーンティー、朝ご飯薬膳講座、
なんかができたらいいなと思っています。
コロナの心配がなくなったら、どこかの
カフェで、「心と体が元気になるお茶会」
なんて事もいつかしてみたいな〜。
良かったらお友達登録して下さいね^ ^
（トークルームで1対1のトークもできます）
ID → @095oytxw
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＊自宅教室の募集案内は12月下旬頃になります
＊奈良カルチャーセンターでの薬膳講座は
次回1月28日です。
興味のある方は下記までお問い合わせ下さい。
（0742-30-1811ミ・ナーラ５Ｆ）
薬膳教室 一葉
happydays.hitoha@gmail.com