今月は自分の体質を知ってもらう回。
1年目の2クラスとも色んな体質の方がいて
だからこそ体に良いは人によって違うものだと
つくづく思います。
疲れやすい
イライラしやすい
ドライアイが気になる
肩こりがひどい
ほてりがち
雨の日に体調がすぐれない
あなたはどんな事が特に気になりますか？
なんとなく良さそうなものを食べるのではなくて
自分を知るのが、変わる近道。
講座の最後は薬膳デザートとお茶を楽しむ時間。
トッピングは自分の体質を考えて選びながら
毎年人気のグラノーラを食べてもらいました。
ワクチン接種を受けられた方から
興味深い勉強になる体験談が聞けたり、
産婦人科で食事を作られている方に聞いた
食事の一例が、産後に必要な血を作るメニュー
だったことに納得したり
お茶の時間も色んな事が知れる楽しいひととき。
今月は血を補うよもぎ茶に庭の植物もプラスして
血を巡らす飲み物にしましたよ。
来月は五臓についてや食材のお勉強も始まります。
楽しみながら学びを深めていって下さいね^ ^
薬膳教室 一葉国際薬膳調理師 薬膳インストラクター
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
happydays.hitoha@gmail.com