食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
薬膳教室 一葉です。
不調の原因を考え、毎日のご飯で整えていける
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カルチャーセンターさんでの薬膳講座3回目。
中医学の事を楽しく学ぶ3回コース最後の日は
五臓のお話と土用の養生、ストレスについて。
ちょうど春の土用期間でもあり、養生法や
おすすめのメニューも紹介しました。
今はコロナ禍でストレスも溜まりがち。
いつもの年以上に消化吸収を担っている「脾」
を労わることが大切なんだと思います。
「脾」は気も作る場所。
やる気がでない、すぐ疲れる、体調を崩しやすい
と負の連鎖に落ち入らないようにきちんと
気を作れるようにしたいですね。
こんな時だから、食事や暮らしを見直して
ゆっくり体質改善してみよう
って前向きに考えられたら楽しみができて
良いですよ^ ^
中医学の話が面白かった。
薬膳茶が美味しかった。
毎月教室に来るのが楽しみだったんです。
これからも学びを続けたいとの言葉をもらい
今後もカルチャーセンターさんで講座を担当
させて頂く事になりました♡
6月か7月から毎月様々なテーマで薬膳を伝えて
いく講座を予定しています。
また詳細が決まりましたらお知らせしますね。
どんな時も薬膳が暮らしの中で心強い味方に
なってくれることを知ってもらいたい
と思っています^ ^
薬膳教室 一葉国際薬膳調理師 薬膳インストラクター
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
happydays.hitoha@gmail.com