食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
薬膳教室 一葉です。
不調の原因を考え、毎日のご飯で整えていける
‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥
2回目のカルチャーセンターさんでの薬膳講座に
行って来ました。
今回は気血津液から考える自分の体質チェック
とそれぞれの養生法や薬膳的アドバイスをして
気血の巡りを良くするお茶も飲んでもらいました。
自分の中で何が不足してるのか
何が滞っているのか
を考えてみると、補いたい食材や控えたい料理
がわかったり、見直したい生活習慣もわかります。
前回の教室から1ヶ月の間でどんな変化があったか
聞いてみてたら
「買い物をする時に自分の体調に合う食物が
何か考えるようになった」
「習った知識を使って食材を選ぶようになった」
「自分の体調を考えて食材を選び、料理を作って
みたら体が温まった」
等々、前回伝えた「自分に合うか」を
取り入れ下さってる方が多かったのは嬉しい♡
今回の質問タイムで出た「はとむぎ」は
浮腫みがちな人にもおすすめの雑穀。
必要な人には取り入れてもらえるといいな。
来月は五臓のお話と、テーマに基づく薬膳も
やります。
何でもそうですが、完璧を目指すと疲れたり
面倒になって続かないので
できる事から少しずつ楽しんで
薬膳生活始めるといいですよ^ ^
‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥
今年度の自宅教室は4月からスタートです
1年目クラス
月曜日クラス （初回は4月12日10時半）
木曜日クラス （初回は4月8日10時半、16時）
お申し込み下さった皆様、お会いできるのを
楽しみにしております♡
薬膳教室 一葉国際薬膳調理師 薬膳インストラクター
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
happydays.hitoha@gmail.com