3月　教室レポート

食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
薬膳教室　一葉です。
不調の原因を考え、毎日のご飯で整えていける
知識を学ぶ教室をしています。

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春はもともと大好きな季節。


薬膳を学んでもっと好きな季節になりました^ ^


寒暖差が大きくて

自律神経も乱れやすい季節。

花粉や黄砂等が飛ぶ季節だから

もしかしたら苦手な人もいるでしょうか。


薬膳は季節ごとにその季節を心地良く過ごせる

方法を教えてくれるから


学んでいるとどの季節も好きになっていきます♡


今月は季節の養生法や花粉症、心と体の関係に

ついてもお話ししました。


よもぎ入り春スコーンでお茶時間。

スコーンにのせて食べる薬膳クリームも

好評でした^ ^


今年はよもぎの色で写真よりずっと緑になり

ましたが、この緑も春のキーワードの一つ。


緑色の食材も意識して食べると良いですよ。


楽しい一年目クラスも今月でおしまいです。

薬膳教室一葉に通って下さった方が

薬膳を身近に感じ、季節ごとに体を自分で整えて

いけますように。


苦手な季節がなくなり、もっと四季を楽しめる

日々となりますように。


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今年度の自宅教室は4月からスタートです


薬膳教室　一葉
国際薬膳調理師   薬膳インストラクター
発酵食品ソムリエ　お弁当デザイナー

happydays.hitoha@gmail.com