乾燥の季節に使いたい甘味

長男からカステラのリクエストがあり、
久しぶりに抹茶はちみつカステラを
焼きました。

みかん蜂蜜の風味とほろ苦いお抹茶の味。
甘くしていないので後味もすっきり。

卵や蜂蜜は乾燥する時期に体を潤して
くれるし、お抹茶にはリラックス効果も
あるので子供達もほっと一息つける
気がします。

ちょうど今週は娘が懇談期間で早く帰って
来るので作りがいがありました♡


次男は帰宅が遅いので、お弁当後のおやつに
ラップにくるんで持って行きました。

めっちゃ美味しかった！
明日も持っていきたい！
と今日で２日連続。

たまには良いかな、こんな日も。

体にも心にも優しいおやつで
幸せな気持ちになれると
きっと頑張ろうって思えるはず^ ^

冬休みは家族が家で過ごす日が多く
なるので、また別の蜂蜜を使った
おやつを使ろうかな。

おやつに限らず蜂蜜は
乾燥する季節におすすめの甘味。

皮膚の乾燥やから咳が気になる人にも
良いですよ^ ^



薬膳教室　一葉
国際薬膳調理師   薬膳インストラクター
発酵食品ソムリエ　お弁当デザイナー