コロナ感染が広まってから
家事をする女の人の負担が増えたりで
大変だね〜
と友達と話し合う事も多かったのだけど、
先日参加した息子の高校の役員会で
この状況をプラスに考えてみて
どんな良い事ができるか、
ワクワクとやる気に満ち溢れている
先生方の話を聞くと
何でもどう捉えるかだなとつくづく思う。
今までとは違う状況になると
工夫や新しい価値観が生まれるものですね。
ご飯作りが増えた分
料理をするのがしんどくならないように
時間をかけずにすぐできる養生メニュー
がますます増え
シンプルな調理法で食べる野菜の美味しさを
再確認する日々。
立派なイチョウの木の下が
黄色い絨毯のように広がっている場所が
あまりに美しくて足を止めたら
銀杏を袋に詰めて、良かったらと
思いがけない心温まるプレゼントを
散歩途中に頂く事もありました。
銀杏は百果と言って咳止め効果のある生薬。
多食は駄目ですが、この時期少量食べると
肺も潤せてから咳予防にもなります。
元気になるお裾分けっていいですね。
さりげないプレゼント
見習いたい♡
最近の新聞記事で小山薫堂さんが
コロナ禍は本当に必要なものと
実はさほど必要でなかったものを
ふるいにかける時間
と言われていたのが心に残っています。
この冬はきっとまた自由に出かけたり
できなくなりそうだけれど
色んな気付きはいつもの冬より
ありそうです。
薬膳教室 一葉国際薬膳調理師 薬膳インストラクター
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
