アンチエイジングがテーマの日

毎日の食事作りは、
家族に食べさせたいものや
冷蔵庫で早く使いたいものがあったり

急いで作らなければ塾に間に合わない日
もあったりと

色んな事が関係してくるけれど

外でメニューが選べる日は
自分の体に相談して決めれる
いつもより自分想いの日。

今月二十歳になる子供がいるので
先日家族でJWマリオットへ食事に
行ったのですが、

私は、アンチエイジングに欠かせないものを
選んでみました^ ^

薬膳を学んでからの新たな楽しみ方♪


スープは体を温め気を補うバターナッツ
かぼちゃとシナモンのスープ。

気血を補い巡らせ、抗酸化作用が強い鮭。

老化と深い関わりのある腎に良い、ホタテ、
豚肉、カリフラワー、栗が使われたお料理。

美味しくいただく一皿ずつが、なりたい
自分に近づく一皿。


深く関わる子育てはこれから
順番に終わっていっても

その先の子供達の人生を見たい
自分の人生後半を楽しみたい
だから
ずっと健康で若々しくいたいと思います。


自分のために選ぶ事
家族を想う事と同じように
大切にしていこうと思います。



薬膳教室　一葉
国際薬膳調理師   薬膳インストラクター
発酵食品ソムリエ　お弁当デザイナー