先月のコロナ対策単発講座を受講したいと
昨日お友達同士で来て下さいました。
普段しない組み合わせや味付けに
目の前でわくわくしてもらえるのは
毎回嬉しい♪
単に美味しいからだけでなくて
薬膳としてやりたい事の意味を考えながら
材料をパズルのように合わせて完成させて
います。
楽しくて為になる作業で、来年春から
2年目クラスで始めようと思っている
組立て方の学びも楽しみになってきました。
いつもの何でもないメニューを体に合わせて
アレンジするだけで、
新しい発見があったり家族の会話も増えたり
いいことがたくさん!
キンモクセイの花を使うので、
実家へ取りに。
自分で摘むつもりが、父が1時間もかけて
花を集めてくれていました。
今年は香りが強いタイミングで採れた
事もあり、家に帰って袋から出したら
ふわぁ〜っと部屋中甘い香りに
包まれました。
父の優しさと、金木犀香る爽やかな秋を
感じるひととき。
今年は少しいつもと違う使い方を教室で
してみようと計画中です。
しばらくはあちこちでキンモクセイの香り
が楽しめますね。
見かけたら、マスクを少し外して深呼吸。
気の巡りをよくしてくれるのでおすすめです

薬膳教室 一葉