子供達が小さかった頃
ただいま〜 の次に
先日素敵な方から発酵バターや
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今日のおやつは何作った⁈ って
キラキラした目で聞かれる毎日だったのが
帰宅後すぐご飯を食べる生活になった今、
買ったものも、手作りも、日々の暮らしに
お菓子は必要なくなりました。
今日のご飯は何⁈
お腹空いてるからすぐご飯食べたい！
の声を毎日聞いて応えています。
今はお菓子よりご飯が好きな子供達。
たまに夫が出張のお土産に買ってきたり
誕生日や手土産、教室の為に作ったり、
頂いたお菓子が非日常の楽しみです。
先日素敵な方から発酵バターや
てんさい糖等、素材にこだわった
体に優しいクッキーを頂きました。
缶の中に物語が入ってるみたい。
エディブルフラワーまでついている
あまりの可愛らしさに
子供達が帰宅する度、缶の蓋を開けて
反応を楽しんじゃいました。
そして、このクッキーを一緒に食べたく
なるような可愛いくて優しいお友達2人と
お茶までできました♡
体想いのおやつをたまに用意して
楽しくて豊かな時間をもつ
日常的になんとなくのお菓子を食べなく
なったからこそ
食べてみたいと思えるものにワクワクして
より満たされるようになった気がします。
小麦には夏に負担のかかりやすい「心」を
養ってくれる働きがあり、精神と関わりが
ある臓器でもあるので
夏が終わって疲れた心を癒すのに
良質なクッキーと紅茶も良い気が
します。
ほっとしますね。
ちゃんとそんな働きもあるのです。
お菓子という存在が家族の中で月日とともに
変わっていっています。
今は、子供達にとっては
おかずがおやつ。
私にとっては
自然な食材そのものだっておやつだし、
食べる時間も大切にしたくなるようなもの
もおやつ。
この先はどう感じるのかわからないけれど
心も体も満たされるようなおやつがいいなと
思ってます。
さて、今週は以前通っていた
お菓子教室の先生から連絡を頂き、
久しぶりにレッスンを受けることに
なりました。
お菓子作りが上手になりたいと何年も通って
いた昔と少し違って、今は学ぶのが好き、
お菓子を食べながら話すその時間が好きで
行くような気がします。
先生のパワフルなエネルギーを感じて
充電してこようと思います♡
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国際薬膳調理師 薬膳インストラクター
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー