先日、日経新聞に機能性胃腸症 （機能性ディ
スペプシア）の記事があって、10年程前に
今は何でも大丈夫なので、次男のお弁当
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悩まされていた時のことを思い出しました。
胃がつまった感じで、焼けるように痛いのに
胃カメラしても異常なし、ピロリ菌も陰性、
先生から合う薬を探しながらコントロールし
ていくしかないと言われて
治らないというその事が何よりストレスでした。
でも薬膳に出会えてこの症状とサヨナラでき
ました^ ^
胃が痛くて食べれないのに毎朝お弁当を作っ
ていた頃、入れるおかずによっては味見が
つらかったことを思い出します。
しかも梅雨の時期は胃も弱りやすく
さらに苦しかった記憶
今は何でも大丈夫なので、次男のお弁当
作りでそういう悩みがなくなり嬉しい。
今週は新しいお弁当箱も仲間入りして
また新鮮な気持ちで詰めることができました♪
やっぱり健康が一番。
薬膳を学んで大切だと思った心と体の関係。
自分の心の癖を知ることが
体の不調を避けることに繋がる。
だから教室では食べ物の話だけじゃなくて
考え方も含めて自分を知るっていうのも
大切にしたいと思っています^ ^
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国際薬膳調理師 薬膳インストラクター
お弁当デザイナー