実家にトマトやピーマンをもらいに行ったら
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ついでに赤紫蘇をもらったので
午後からの予定を変更して、梅干しに赤紫蘇
を入れたり、赤紫蘇ジュースを作りました。
紫蘇はご存知の通り体に良く
赤紫蘇はさらに効能が強い。
もらったらすぐ使わずにはいられない。
絶対やらなければならない事ではないのに
あれもこれもやって時間がなくなるのは
いつもの事です。
野菜の他に、すもものジャムを作ったから
持って帰って。
ヤマモモのジャムも作ったから、これも持っ
て帰って食べ比べて。
きゅうりも漬けたからそれもどう？
と母も相変わらず色々手作りして忙しく
している様子。
一緒だなぁ…。
私の娘は今の所あまり興味がないけれど
将来作るのだろうか。
無理してする事でもないので
作る事を楽しめるなら、食べたい物だけ
やってみるといい気がする。
添加物なしで安心だし、美味しいから。
作らずにもらう係になっても良いかも
しれない(*^^*)
もらったすももは、実家のご近所さんの
お庭でできたものだそう。
安心して皮ごと食べれるのが有難い。
とっても甘くて瑞々しく美味しかった^ ^
すももは、むくみが気になる人や
ほてりやすい人にもおすすめのフルーツ。
体から水を出しつつ、必要な水分を生み出し
てくれるとは素晴らしい。
自然の恵みに感謝します♡
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国際薬膳調理師 薬膳インストラクター
お弁当デザイナー