この時期毎週宅配で紅玉りんごを注文
不思議な色のりんご。 トキ。
薬膳教室 一葉
しているのだけど、代替品のお知らせと
お詫びの紙とともに少し赤みを帯びた
青リンゴが届きました。
不思議な色のりんご。 トキ。
教室で使う甘酸っぱい赤いりんごが
必要なので、本当は別品種の代替品だと
困るのだけど
スーパーで普段手に取らない品種を食べる
良い機会だなと思って食べてみました
切った瞬間からりんごの香りがすごくて
びっくり。
シャキシャキしていて甘いからサラダに
入れたりしてもアクセントになりそう。
調べてみたら王林とフジの交配種でした。
なるほど。
りんごは体を潤わせる力も強いから
かさつく季節にも良い。
ちゃんと必要な時に旬を迎えますね。
自然の恵みは有難いな。
血圧が高めな人にもおすすめなので
少し心配な父にもおすそわけ。
珍しい品種だったから、子供達も興味津々で
食べてくれたし、たまたま紅玉が欠品だった
事でプレゼントをもらったみたいな気持ちに
なれてよかったです。
ちょっとした困り事は楽しみに変わるもの
ですね。（来週教室の皆さん、ちゃんと紅玉
でやりますからね、ご心配なく
）
）薬膳教室 一葉 happydays.hitoha@gmail.com
国際薬膳調理師 薬膳インストラクター
次年度4月からの教室は、12月くらいに
このブログでお知らせをする予定です。