仙台へ出張に行っていた弟が
息子達がすごく気に入ったみたいなので、
薬膳教室 一葉
ずんだ餅を送ってくれました。
枝豆の味が濃くて美味しい
着色料でごまかさない枝豆だけの淡い緑は
やっぱり食べていて癒される色。
来年枝豆の季節になったら、作ってみたい。
枝豆はお腹の調子を整えて体から要らない
水を出してくれる食材ですが、
冬に大切にしたい腎を補ってくれる働きも
あるので、身体を温めてくれるもち米との
組み合わせは肌寒くなってきた今にも
良いはず。
おやつも腎を養うものだと助けにも
なりますね
お土産にもらった和菓子も薬膳。
日常に薬膳だなぁと思う事を見つけるのも
楽しいです。
薬膳教室 一葉 happydays.hitoha@gmail.com
国際薬膳調理師 薬膳インストラクター
次年度4月からの教室は、12月くらいに
このブログでお知らせをする予定です。