薄緑の小さな葉をたくさんつけ始めた
人参と切り昆布炒めと梅風味ひじき。
薬膳教室 一葉
エゴノキ。
庭が日に日に春らしい景色になってきて
います
中学生の娘が、最近目がピクピクする
時があるけど大丈夫かなぁ
と聞いてきました。
春と目と筋肉は関係があり
春に起こりやすい症状の１つ。
そういう事ってまさに今あるわけなんです。
そこで目にも良いものを少し意識して
作り置きしました♡
春は酸味も少し取り入れるのが良いので
ひじきにも梅干しを加えて爽やかな味に
しました。
今私は2年目クラスのプリント作成の為に
色々と勉強し直したり、パソコンを使用
する事が増え、目が疲れる事も多いのですが
自分が伝えたい事をどういう形にして
いくかを考えるのは楽しくって
時間を忘れて没頭してしまいます
今でも自宅で茶道を教えている母が
人に教える事は自分自身の学びにも
なり成長にもなると
言っていたことがあるのがわかるような
気がするなぁ。
私の中で薬膳が深いものになっています♡
目を使う分、必要な食材で疲れたらさっと
補えるようにしなくちゃいけませんね、
娘も私も。
春は目のトラブルも増える季節。
いつもより少し意識して過ごそうと
思います。
薬膳教室 一葉 happydays.hitoha@gmail.com
春からの薬膳教室は満席になり
募集は終了しました。
次回はまた来年になります。
お申し込み下さった皆さまとお会い
できるのを楽しみにしています♡