風邪予防の佃煮

食材の宅配を利用していると

うっかり2週連続で同じものを注文して

しまう事があります

今回は有機しょうが

すぐに傷んでしまうので、一袋分を

風邪予防にもなる生姜の佃煮にしました。

以前母にもらってから、美味しさと

利用度の高さから作るようになりました。

先日は春菊のからしあえに少し載せてみま

したが、ピリッとアクセントになって

美味しいんです 

（ちなみにこの組み合わせは咳が出る時

にも良い一品になります）

このピリッが、薬膳的にもよくて

体の中に風邪が入ってこないように

飛ばしてくれますよ。

生姜は、ゾクゾクする風邪、お腹にくる風邪

にもよくて、冬には欠かせない食材です。

週末からは寒くなるようですね。

温めてくれる生姜も使って家族皆が

風邪をひかないようにしていかなくちゃ

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今月中に来年度の1年目クラス、2年目

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