健康寿命

日本は長寿国ですが、
100歳以上の日本人は現在なんと
6万9785人だそうです。

医学の進歩や健康志向の高まりで
長生きする人が多くなっているとは言っても
ここまでとは知りませんでした！

すごいなぁ

健康でいれば、これから趣味を思う存分
楽しんだり、新しい事に挑戦したり、
時間ができたら色んな所に
旅したりできますね


両親はあちこち旅していて
北欧や中欧に行ったと思ったら
今月初めにもギリシャ旅行へ。

オリーブのカッティングボードやサフラン、
ピスタチオバター等

たくさん嬉しいお土産を買ってきて
くれました


年を取っても夫婦が仲良くて
一緒に色んな所を旅しているなんて
私の理想だなぁと思います。

帰宅したら今度は、旅行の写真を入れる
アルバムを2人で買いに出かけています。


ドバイ経由だったので、デーツを
お願いしていました。

デーツは、なつめやしのことで薬膳で
良く使うなつめとは違うものですが、

鉄分や食物繊維をはじめ、すぐれた栄養から
アラブ諸国では、「神様の与えた食物」と
言われているそうです。

10年前に夫がオマーンへ出張で行った
お土産としてもらった時は、それが何か
わからなかったけれど、

貧血改善、便秘解消、高血圧予防
アンチエイジング効果、免疫力アップなど
期待できることがたくさんある
スーパーフードだったのですよね。

知ると1粒を大切に食べたくなります


濃厚で甘い干し柿みたいな味？
そのままでおやつになりますよ


日本でも、もちろん買えます。
遠い国の栄養食材が日常的に食べられる
ようになったなんて凄いですね。


デーツは紀元前数千年前から人々の健康を
支えてきた物の１つですが、
自然がくれた元気の源を
この先も大切に頂いていきたいです。


長生きの時代だからこそ、食べる事も
大切にして、健康寿命を延ばしたいですね





体に優しい手作りを楽しむ会のお知らせ

簡単に作れる体喜ぶおやつ作りと
体調や目的に合わせたジャムの選び方、
薬膳的アレンジの仕方もお話したいと
思います。

一緒に楽しい学びの時間を過ごしませんか？



 薬膳教室のお問い合わせはこちら
         happydays.hitoha@gmail.com