中医学には五行説という世の中のものを
五つに分類分けして考える思想がある
のですが、

五臓(肝心脾肺腎)それぞれに良い
フルーツも一つずつ選ばれてあり

秋にケアしてあげたい臓器である肺を
養うものとして選ばれているのが



肺を潤わせてくれるフルーツは梨やいちじく
等色々ある中で、どうして選ばれているの
かな?と思うけれど


桃は古代から災いを祓い、不老長寿の薬と
しても扱われてきたことや、薬効の高さを
考えるとわかるような気がするなぁ


中国の美術品にも、桃がよく描かれていたり
桃の形を彫刻しているのがたくさんあって
縁起物である事を実感するし


日本の昔話、ももたろう を考えても
桃に力があると感じますね


もうしばらくそんな桃を楽しめるように
レモン、バニラビーンズ甘味を加えて
香り豊かなコンフィチュールを作ったので

子供達と少しずつ味わっています





 薬膳教室のお問い合わせはこちら
         happydays.hitoha@gmail.com

今月体に優しい手作りを楽しむ会もします。

体調や目的に合わせたジャムの選び方や
薬膳的アレンジの仕方もお話したいと
思います

一緒に楽しい学びの時間を過ごしませんか?