先日子供が、冷蔵庫からヨーグルトと
ジャムを一度出した後、また違うジャムに
替えていたので
冷蔵庫にはいつも2種類程作り置いてるジャム
どうしたの？と聞いたら
このジャムは黒砂糖で作ったって
ママが言ってたから
食べて暑くなったらいやだし別のにした
と言っていました。
子供なりに自然に学んでる事から
どれにするか選んでるんだと思うと嬉しい。
甘味料も、冷やすものもあれば
温めるものもあるんです。
薬膳は料理を作る人だけのものでなく
食べる側の立場で
冷蔵庫にあるものの中からや、
レストランやコンビニでも
今の自分にあったものを選んでいくのに
役立つもの。
学ぶと毎日の暮らしが変わる
薬膳の知識を使った手作りジャムの
ある暮らし
始めてみませんか？
来月「体に優しい手作りを楽しむ会」を
する予定です