ひと月程前にお友達とランチに行って、
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食事作りの話題になった時に
お友達が日々の食事作りで取り入れている
まごわやさしい(豆、ごま、わかめ、
野菜、魚、しいたけ、芋)
我が家の場合に当てはめるとどうかなと
考えてみたんです。
中学生の息子と娘には給食があって
今日の給食は魚だったから夜は
お肉がいいと言われる事も多くなり
そのリクエストを聞くと、高校生で
お弁当持ちの長男が魚を食べる事が少し
減っているような気がしました。
なので、お肉が多くなりがちなお弁当に
魚を入れる日を少し増やしています!
おかずレパートリーの一つ。
淡白な白身魚もこれだとお弁当に入れても
美味しく食べれるようです。
たらは気血を補ってくれるので
午後からの活動にも良さそう

さっと作れて、お弁当のおかずにしても
美味しい魚料理をもっと増やしたいなと
思っています

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