夫の実家から紫キャベツを一玉もらった
今、柑橘類がたくさん出ているので
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のでマリネに。
ドキッとするような鮮やかな紫色のサラダが
一品加わると会話が弾みます
今回はデコポンと気を巡らせてくれる
新玉ねぎをプラスして
仕上げは大好きなオリーブオイルも
使いました
このウルシーニのオレンジオリーブオイル
を使えば、一気にオシャレな味になるので
重宝しています
春は巡らせてあげることも大切なので
香りの良いオイルを使うのも良いこと。
ゆっくり春を体に取り入れていけるように
良い香りを感じるものを少しずつメニュー
に加えています
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