今、来週の教室の準備をしています。
今月の教室でレシピを紹介する予定の
4月からの教室は満席となりました。
10回コースの最後だと思うと、あれも
これも説明したい事が出てきます
時間もなくて焦るのだけれど、中医学の
世界は本当に面白くて伝えたい事が
たくさんあります
国際薬膳調理師の試験科目である
中医基礎理論、中医診断学、中薬学、
方剤学、薬膳学、営養学、弁証施膳等を
勉強していた頃もいろんな事がわかって
刺激的な日々でしたが、合格したその後に
自分でする勉強がもっと楽しい
皆に伝えたい事を考えていると夢中に
なって時間があっという間に過ぎてしま
います。私が得た知識や経験を簡単に
生活の中で取り入れてもらえるように
したいなと思っています。
今月の教室でレシピを紹介する予定の
子供も食べる簡単ふき料理。
どんな時にどんな理由でその料理や
デザートを食べると良いかがわかれば
家でも自分流に色々できる。
だから考え方を知ってもらう事を
大切にしています。
病気ではなくても、なぜこんな不調が
起きるのかがわかり、
季節を感じる心が研ぎ澄まされて
どんな風に暮らすと
心も体も元気になれるかがわかる。
そんな薬膳と出会えて良かったなって
思ってもらいたい。
教室に通って下さっている皆さんと
毎月会えるのも最後だと思うと
寂しいです
喜んでもらえるように準備します！
4月からの教室は満席となりました。 お申し込み下さった皆様
ありがとうございます