私が薬膳を勉強していると
これを薬膳的にみると、
薬膳教室のお問い合わせはこちら
どこで食材を買っているの？
と聞かれる事があります。
やっぱり薬膳は特別なものが必要な料理
というイメージなんだなぁと感じます。
でも、普通に皆さんが使っている食材を
宅配やスーパーで揃えています。
それだけでも薬膳料理ってできますよ
先日の夕食の一品
豚肉と白菜のミルフィーユ
体に潤いをたっぷり与えてくれ、
乾燥する事で便が出にくくなるのを防いで
くれる料理です。
寒い外から帰って来たので、生姜を千切り
にし、散らしました。
今日は寒くて乾燥してるなと思った日の
メニューでした。
普通の材料、普通のご飯ですよ
きっと皆さんがいつも作っているものにも
それは〇〇にいい一品よねっていうものが
たくさんあると思います。
効能や組み合わせ方を知れば、
今日作るご飯を何にするかを決めるのにも
役立ちますよ
4月からの教室のお知らせはまもなくします
薬膳教室のお問い合わせはこちら happydays.hitoha@gmail.com
4月からのクラスについては
1月中旬頃お知らせ予定です