あっと言う間に冬休みになり
薬膳教室のお問い合わせはこちら
1日に何度も、今日のお昼ご飯は何？
夜ご飯は何？と３人の子供達から
聞かれる日々の始まりです
お弁当と朝、昼、夜は私が作るけれど
それ以外で、お腹がすいたら
子供達が自分で何か作ることにしています。
中高生になると、部活をしていたりで
私が作る少しのおやつくらいでは
物足りなくなるみたいです。
おやつをたくさん食べてしまうくらいなら
私が栄養のある間食を作ってあげなくちゃ
と頑張り過ぎていた頃は、1日中作っている
事に疲れ果てている自分がいました。
でも今は子供なりに栄養も考えた間食を
簡単なものだけど、自分で作るようになり
少し楽になりました！
卵料理をしている子がいたり、冷凍うどん
に自分でわかめやネギを足してる子が
いたり。その子にとって、薬膳的にいいなと
思えるものを加えていることもあります
子供達が小さかった頃、皆で動物パンを
作って焼いたのをおやつにしたりしていた
日々は、本当に幸せで楽しい時間でした
でも、大きくなり忙しい子供達が各自で
簡単なものを作って食べているのも
良いなぁと思っています。
生きる力がついてきたんだと思えるから
忙しくても、体の事を考えて栄養のあるもの
を何か作って食べる事ができる人になって
欲しいと思っています。
凝った凄い料理である必要はないのです。
そして自炊する事で感謝の気持ちも生まれて
くるのだと思います。
子供達が大学生になる時に読んで欲しい本
自炊する事で見えてくるもの、たくさん
あります
さぁ明日はクリスマスイヴ。
子供達のリクエストメニューを
頑張って作る予定です
暖かい部屋で皆揃って食事をしたクリスマス
の思い出は、これから先の人生でどんな時も
心を支えてくれると思います
薬膳教室のお問い合わせはこちら happydays.hitoha@gmail.com
1月より4月からのクラスを募集致します