長男は牡蠣が好きなので、お店に牡蠣が
こんな瓶があると、栄養をちょっとプラス
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並び始めたら時々作り置きします
みりんと醤油でさっと煮て旨煮にしたり
ガーリックとオリーブオイルに漬けたり。
したい時や夫のお酒のおつまみにも役立ち
ます
牡蠣は成長期にかかせない血を作って
くれるし、肝臓の働きを高めてくれるものが
多く含まれるのでお酒のおともにぴったり
なのです。
心を落ち着けてくれる効能もあるので
神経が高ぶっている時にも良いですよ。
作り置きは家族それぞれの好みや必要として
いるものに合わせて色々と用意しています。
毎日のメニューに1人ずつに補いたい物や
楽しみをプラスできたら良いなと思って
います
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