一年中ジャムを作っています。
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今冷蔵庫にあるのは、イチジクのジャム。
学校でも風邪をひき始めているお友達がいる
と聞いたので、喉にも良いイチジクをジャム
にしました。
イチジクは喉の腫れや痛み、から咳にも
良いので風邪の季節にもおすすめの
フルーツ。そろそろ旬も終わりで、お店に
並ぶのも後少しでしょうか。
最後に楽しみたいと思います
生だと好んでは食べない子供達ですが、
ジャムにすると大人気
ヨーグルトにかけて食べるのが好きで、
おやつにデザートにと喜んで食べています。
私にとっては、作ったジャムを食べるだけ
でなく、コトコト煮たり出来上がったビンを
眺める事も小さな幸せです。
このジャムがなくなったら、次は毎年恒例の
紅玉りんごで作る予定です
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