私が栗の食べ方の中で1番好きなのは
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栗ごはん
それがあるだけで、食卓が一気に秋に
なる感じと自然な甘さが好みです
でも、娘が1番好きなのは渋皮煮。
1人1日1粒までにするという我が家の
決まりのおかげか、毎年大切に大切に
食べてくれます。手間はかかるけれど、
愛おしそうに食べてくれるのが嬉しいから
今年も作りました。
秋から冬にかけてのほっこりおやつ
楽しみながら作っている保存食が元気の素
になっていると思うと嬉しくなります
季節ごとに出てくる食材が、私達の
体にちょうど必要なものである事が多い
なんて素敵な事ですね。
自然の恵みに感謝
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