8月はお休みでしたが、また教室が始まり
煮込んだ白きくらげはトロトロになり
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ました
今月は主に中医学に基づいた美容と
秋の養生について勉強しています
デザートはテーマにちなんで
白きくらげ入りの美肌デザートを
食べながら体が潤っていくよう
保水力が高く、これからの乾燥する時期に
オススメです。
世界三大美女の一人、楊貴妃も好んで
食べていたそうですよ
これからの時期に中華料理を食べに行ったら
デザートは白きくらげ入りのものを選ぶのも
良いですね
教室ではデザートの作り方も説明して
いますが、自分で作らなくても、ランチに
行った時のデザートの選び方にも役立つと
思っています。
薬膳を学んで毎日がもっと楽しくなり
ますように
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