赤紫蘇ジュースを今年も作りました
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作っている途中でお酢を加えた時の
鮮やかな色に変わる瞬間が好きです
一人で化学実験気分を味わうのが惜しくて
色が変わるよ〜、見て〜 と
子供達に声を掛けずにはいられないの
ですが、走って来てくれるのは
もう下の娘だけになりました
赤紫蘇はアントシアニンを含んでいるので
紫外線対策にも良いし、お酢の疲労回復
効果もあって夏にぴったりです
お腹が冷えた時にも良いですよ
食欲を増進させてくれるので、夏バテ
気味の時にもオススメです
アレルギー症状を緩和してくれたり
ダイエット効果もあるそうで
紫蘇の持つ力は素晴らしいなと思います
梅ジュース
ジンジャーエール （新生姜シロップ）
赤紫蘇ジュース
夏に向けて色んなジュースを作るシロップが
できました！
冷水や砂糖の入っていない炭酸水で
割ったりしながら楽しみます
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