私は好き嫌いなく何でも食べられる
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ずっとそう思っていました
この野菜に出会うまで
最近流行っている物の中で一つだけ
苦手な物
それはパクチー
パセリ、三つ葉、紫蘇、セロリに春菊
香りのある野菜はどれも好きなのに
パクチーの香りが苦手で…
初めて食べたのは20年以上前
アメリカへホームステイに行った時に
レストランで食べてびっくりしました
ホストファミリーが私に注文してくれたのに
残したら申し訳ないと、気分が悪く
なりそうになりながら食べたあの日の事を
思い出します
それ以来レストランで少し口にする事は
あっても、自分から買うまではしなかった
のですが、スーパーで普通に売られていたり
パクチー味のお菓子まで目にするようになり
再挑戦したくなりました
体の重金属を出してくれるデトックス
効果のある野菜
香りのある野菜は気の巡りを良くして
くれるし、私もパクチーが食べれる人に
なりたいと思い始めました
もしかしたら今食べたら好きになっている
かもしれないと期待して
まな板で切るその直前まではわくわく
していました
大好きと言っている人達に、仲間入りできる
かなと思ったものの…
やっぱり苦手でした
大好きな紫蘇と混ぜたら少しは食べれ
ましたが、どうしたら良いでしょうか
まだ残ってます
子供があまり好きではないものがある時
味付けや調理法を変えたら好きになった
というのを何度も経験しているから
私もいつかきっとパクチーが
食べれたらいいなと思っています
何でも美味しそうに食べる人って
いいなと思っています
母が美味しそうに食べていたら子供も
いつか食べるような気がするので
まずは私が食べれるようになりたいな
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