さくらんぼの楽しみ方

昨日は子供達にさくらんぼジュースを

作ってみました

生で食べるのが一番美味しいけれど

日持ちしない果物なので

少しお楽しみも作っておきます

だから少しだけコンポートに

アルコールは飛ばしますが、さくらんぼの

お酒（キルシュ）を少し加えて煮るので

香り豊かなデザートになります

子供達が大切そうに食べてくれます

そして、残りのシロップを炭酸水で割ると

さくらんぼジュースになります🍒

もう一つ

これからの時期にあると嬉しいのは

子供達に大人気

さくらんぼアイスキャンディー

さくらんぼを洗って、チェリー種取り器で

パチンと種を外し凍らせるだけです

暑くなってくると、子供達が冷たい物欲しさ

に冷凍庫を開けるので目立つ所に入れてます

さくらんぼは

果物には珍しく身体を温めるもの

それを凍らせたら、冷たくて嬉しいのに

お腹を冷やしすぎなくて良いかなぁと

母としては思っている訳です

子供達が夏バテしないように今年も

応援しようと思います

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