昨日はコーラス仲間と食事会でした
美味しい食事と眺めの良い景色
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美しい盛り付けは食事を優雅な時間にして
くれる気がして、家でもできたらいいなと
思います(現実はご飯まだ?とせかされて
作る毎日ですが

添えられているグリーンは、料理に彩りを
加えているだけの葉ではない所が
嬉しいです

クレソンはお肉の消化を促進してくれ
身体のいらない水分も出してくれるので
いつも必ず頂きます

意味があってそれが料理をさらに美しく
してくれる
これ目指したいです

身体に良いから見た目に美味しくなさそう
だけど頑張って食べるというのは
寂しい気がします

美しいものと栄養を同時にとれたら
心も満たされる
そう思います


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