あおさ海苔の佃煮

乾燥のあおさをお味噌汁に入れると

磯の香りがして好きですが

生のあおさを見つけたので佃煮にしました

年中売っている海藻ですが、今が旬です！

カルシウムや食物繊維も豊富で、薬膳的に

見れば体内のいらない水分を出してくれる

働きもあります

雨の日のお弁当のご飯にあおさ海苔の佃煮を

のせてみようと思います

血糖値の上昇もゆるやかにしてくれるので

嬉しいですが、美味しくて食べ過ぎない

ようにしないといけませんね

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